Eventi

IL VERO BRODETTO DE.CO. SANGIORGESE (Denominazione Comunale d'Origine)
Data venerdì 20 settembre 2019
Luogo Ristorante Campanelli
Indirizzo Via Properzi 185 Porto San Giorgio
Foto sommario

Il 20 settembre sarà possibile degustare l'originale ricetta del brodetto sangiorgese

presso il Ristorante CAMPANELLI di Porto San Giorgio.

Per info e prenotazioni rivolgersi al numero 0734 673338, al Sing. Stefano Campanelli

ristorantecampanelli@virgilio.it

Foto testo

IL VERO BRODETTO SANGIORGESE
De.C.O.

Nasce nel Medioevo veneto il termine “broeto”, ovvero un intingolo denso che inizialmente era a base di un solo tipo di pesce.Il Ghiozzo.
Apparteneva all’area del golfo di Venezia, che abbracciava tutto l’Adriatico fino a giungere in Grecia.

Ed oggi, la ricetta SANGIORGESE, è una specialità assoluta con tanto di Denominazione Comunale d’Origine e si può gustare una volta la settimana nei ristoranti aderenti al circuito messo a punto dall’associazione culturale “Chi mangia la foglia” 

info@chimangialafoglia.it

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